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1、首先把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天<中间换水1-2次>这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出,然后把田螺外壳洗净,用钳子把底部,也就是最尖的地方掰掉<这一点很费事的>备用 材料;食油 盐 辣椒粉 花椒 八角 香辛料 酱油 味精 油烧热,加花椒八角然后加入田螺大火翻炒喷上酱油加上调料,出锅前点上味精就行了 吃的时候用针挑着吃 累死我了 我可是一个字一个字敲上的哦。

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