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风干腌鱼用来蒸，味道不错。将风干鱼烫一下，然后放在盘子里加入豆豉、姜片和干辣，用开水蒸20分钟，那么腌鱼怎么好吃呢？

1.先将风干的腌鱼清理干净，然后切成块，用水浸泡10分钟。

2.之后，放入锅中焯水可以去除盐味，然后捞出控干水分。

3.将油放入煎锅中，下鱼块煎至两面金黄盛出备用。

4.将风干鱼块放在盘子里，再加入辣椒、姜片、蒜瓣、豆豉。

5.水烧开后，将鱼块放入蒸锅中，大火蒸20分钟即可食用。

关于如何做好腌鱼内容的介绍到此为止。